产地

水仙是一个茶树的品种，即华茶九号，通常也被称之为武夷水仙、福建水仙。武夷岩茶中的水仙则是采用华茶九号为原料，按照武夷岩茶的制作工艺制作而来的一款茗茶，是武夷岩茶中的当家品种之一。武夷山，以其独特的丹霞地貌著称，这里悬崖峭壁、深坑幽谷，土壤疏松且肥沃，略带酸性，为茶树生长提供了得天独厚的条件。武夷山气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛，山间常年云雾，适宜茶树生长。在这样的环境中，武夷岩茶汲取着独特的矿物质，最终呈现出令人难以忘怀的茶汤口感、质感和汤味，带有一种难以言喻的“岩韵”，被誉为“岩骨花香”。

外观&滋味

武夷水仙条索肥壮紧结卷曲，色泽绿褐油润而带宝色，叶端扭曲；部分叶背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显。武夷山茶区素有“醇不过水仙，香不过肉桂”的说法。

水仙茶的主要特点是茶汤滋味醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色浓艳带深橙黄色，香气浓郁，有特有的“兰花香”，耐冲泡。叶底软亮肥厚，绿叶红边，叶张主脉宽、黄、扁，十分美观。

冲泡建议

水温‌：100℃沸水激发茶叶内含物质。

‌茶器‌：盖碗。

‌投茶量‌：8-10克/110ml。

‌出汤‌：前3泡快进快出（5-10秒），后续冲泡时，可以根据个人口味逐泡延长闷泡时间。

每次冲泡后，都需要将茶汤倒尽，以免影响后续冲泡的口感和香气。

包装

8.8克/泡袋，12泡袋/盒，105.6克/盒